Zastosowanie opakowań BAG-IN-BOX (worek w pudełku) oraz zaworu VITOP, pozwala na wydłużenie terminu przydatności soku do spożycia na ok. 14 dni po otwarciu opakowania.
Konstrukcja opakowania i zaworu, zabezpiecza przed przedostawaniem się powietrza do wnętrza opakowania w trakcie nalewania soku do szklanki – sok w opakowaniu pozostaje nadal sterylny.
Po pierwszym otwarciu zaworu sok należy przechowywać w lodówce tak aby kranik był całkowicie zalany sokiem. W przypadku niewłaściwego przechowywania otwartego opakowania sok może ulec zepsuciu – zaczyna on ulegać fermentacji lub pojawia się pleśń. Taki produkt nie będzie nadawał się już do spożycia.
Nie otwierany sok przechowywany w temperaturze lodówkowej jest przydatny do spożycia nawet do 6 miesięcy!
Pudełko zabezpiecza sok przed światłem słonecznym, a worek przed mechanicznym uszkodzeniem. Można wykorzystać je do wielu worków, tzn. po spożyciu soku wyrzuca się foliowe opakowanie, a do pudełka wkłada się nowy, pełny worek soku.